Гондурас · San Rafael — Натуральна | Еспресо

Карамель, Персик, Червоне Яблуко

Аромат:
Персик, червоне яблуко , печиво
Кислотність:
Нижче середнього
Тіло:
Середнє, огортаюче
Післясмак:
Довгий солодкий , цукерний
Обсмажка:
Еспрессо
Рекомендовано для:
Гейзер, Джезва(Турка), Еспрессо, Френч-пресс
Оцінка SCA:
84
  • Очистити
Артикул: Невідомо Категорії: ,
Опис

Кава Гондурас San Rafael натуральна еспресо

Кава Гондурас натуральна еспресо — це спешелті кава з Гондурасу натуральної обробки, яка чудово підходить для приготування еспресо. Цей лот має насичений та солодкий смаковий профіль. У чашці можна відчути ноти стиглих ягід, темного шоколаду та карамелі. цей лот з Гондурасу має приємну солодкість, збалансовану кислотність та щільне тіло, що робить її чудовим вибором для щоденного приготування еспресо.

Лот San Rafael Natural вирощується на високогірних фермах Гондурасу, де клімат і родючі ґрунти створюють ідеальні умови для вирощування якісної арабіки. Натуральна обробка означає, що кавові ягоди сушаться разом із м’якоттю, завдяки чому зерно набуває більш виразної фруктової солодкості та глибшого смакового профілю. Саме тому ця кава з країни Гондурас має яскравий аромат та багатий післясмак.

Кава Гондурас натуральна еспресо — походження та смак

Гондурас є одним із провідних виробників спешелті кави у Центральній Америці. Завдяки високогірним плантаціям, стабільному клімату та досвіду фермерів тут вирощують арабіку високої якості. Кавовий лот із Гондурасу відрізняється солодким та насиченим смаковим профілем. У чашці можна відчути ноти стиглих ягід, темного шоколаду, карамелі та легкої фруктової солодкості.

Натуральна обробка підкреслює природну солодкість зерна та робить аромат більш інтенсивним. Завдяки цьому кава гондурас натуральна еспресо добре розкривається саме у приготуванні еспресо.

Рекомендації приготування еспресо

Кава натуральної обробки під еспресо ідеально підходить для приготування еспресо у домашніх кавоварках або професійних еспресо машинах. Для досягнення найкращого результату рекомендуємо використовувати співвідношення 1:2 під час екстракції. Наприклад, 18 г меленої кави на 36 г готового напою. Оптимальний час екстракції становить приблизно 25–30 секунд.

Свіжість обсмаження

Hipsters Coffee Roastery обсмажує каву невеликими партіями, щоб зберегти максимальну свіжість та аромат зерна. Рекомендуємо молоти каву безпосередньо перед приготуванням, щоб максимально розкрити аромат та смаковий профіль. Кавовий лот із Гондурасу натуральної обробки еспресо чудово підходить як для класичного еспресо, так і для приготування напоїв на його основі — капучино або лате.

Якщо вам подобається кава для еспресо, перегляньте також нашу категорію еспресо кави.

Більше про каву з Гондурасу можна дізнатися на кавовому сайті Festcoffeemission

Характеристики
Фермер:
Норма Іріс Фіайос Калідоніо
Врожай:
2025
Висота:
1200
Походження:
Гондурас
Регіон:
Копан
Обробка:
Натуральна
Сортовий різновид:
Червоний Катуаі