Колумбія · Cafisur del Tolima — Мита | Еспресо

Грецький горіх, Лимон, Абрикос

Аромат:
Квітковий, стиглі яблука
Кислотність:
Середня
Тіло:
Середнє, огортаюче
Післясмак:
Фундук, карамель
Обсмажка:
Омні
Рекомендовано для:
Гейзер, Джезва(Турка), Еспрессо, Френч-пресс
Оцінка SCA:
84
  • Очистити
Артикул: Невідомо Категорії: ,
Опис

Cafisur del Tolima — класичний колумбійський лот митої обробки, зібраний дрібними фермерами регіону Tolima та об’єднаний у кооператив Cafisur. Мита обробка підкреслює чистоту смаку й теруар, роблячи каву стабільною та передбачуваною в еспресо.

Це сучасний specialty-еспресо без різких кутів: зрозумілий, елегантний і дуже питкий.

Характеристики
Фермер:
Кооператив
Врожай:
2024
Висота:
1330-1400
Походження:
Колумбія
Регіон:
Толіма
Обробка:
Мита
Сортовий різновид:
Кастіло, Колумбія