Ethiopia · Gedeb Taratu — Natural | Filter

Green apple, Blackberry, Помело

Aroma:
Jasmine, Lavender
Acidity:
Below average
Body:
Medium, rounded
Aftertaste:
Raspberry, Bilberry
Roasting:
Filter
Recommended for:
V60, AeroPress, Filter coffee, Chemex
SCA assessment:
87
  • Clear
SKU: N/A Categories: ,
Description

Ethiopia Gedeb Taratu – Exquisite Ethiopian Specialty Coffee

Ethiopia Gedeb Taratu is a premium specialty coffee from the Gedeb region, renowned for its unique flavor profile and high quality. Grown at high altitudes (1900–2100 m) and naturally processed, this coffee offers vibrant fruity flavors and a rich aroma.

Flavor Profile:

☕ Sweet notes of blueberry, raspberry, and red berries.
🍋 Balanced citrus acidity with hints of lemon and orange.
🌸 Delicate floral aroma with nuances of jasmine and lavender.

Why Choose Ethiopia Gedeb Taratu?

✅ 100% Ethiopian Arabica from Gedeb – one of the finest terroirs for specialty coffee.
✅ High-altitude cultivation provides a complex and multi-layered flavor.
✅ Perfect for alternative brewing methods: V60, Chemex, AeroPress, as well as espresso.
✅ The choice of true coffee connoisseurs who appreciate clean and vibrant taste.

Discover the vibrant taste of Ethiopia with Ethiopia Gedeb Taratu – pure delight in every cup! ☕🌍

Features
Farmer:
Гедеб Тарату
Harvest:
2024
Height:
1800-2000
Origin:
Ethiopia
Region:
Oromia
Processing:
Natural
Cultivar:
Heirloom

Let's learn how to cook at home

Пропорції:

  • Кава: 30 г

  • Вода: 500 мл

  • Температура води: 92-95°C

  • Помол: більш середній (нагадує цукор)

  • 1 : 16,6

ІНВЕНТАР ЩО ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • Кемекс (Chemex) 6-cup

  • Паперовий фільтр Chemex

  • Кухонні ваги

  • Таймер

  • Кетл із тонким носиком

  • Кавомолка (Mahlkönig, Timemore або інша)

Let's learn how to cook at home

Кемекс — це метод фільтр-заварювання, який дає чисту, солодку та дуже прозору чашку. Цей рецепт допоможе приготувати ідеальну каву вдома, навіть якщо ти новачок. Дотримуйся пропорцій і техніки — і отримаєш стабільний результат

More recipes